Особенности производства и качества
Производственная база оснащена высокотехнологичным оборудованием. Вся продукция проходит строгий санитарный и ветеринарный контроль. Отбор сырья - мясо от проверенных поставщиков, применяются технологии (вяление, низкотемпературная сушка), контроль на всех этапах. Система контроля качества ISO 22000